http://btemplates.com/2010/blogger-template-cook-notes/

Senin, 30 Juli 2012

Gorengan

Resep Pisang Goreng


Bahan :
- Pisang kepok/pisang nangka/pisang tanduk/pisang lilin secukupnya lah yaaa....
- 250 gr terigu serbaguna (misal'y Segitiga Biru)
- 100 gr gula pasir (kebetulan keluargaku ga terlalu suka manis, kl mau d tambah boleh aja...)
- 1 sdm tepung beras putih (optional, cuma nambahin garing ajah)
- 1 sdt soda kue (optional)
- 1 bks vanillie kecil
- minyak goreng yang banyak (spy bs goreng'y dg cara deep frying)

Cara Membuat :
potong-potong pisang sesuai selera.
campur semua bahan kecuali minyak goreng. celupkan pisang ke adonan, goreng deh sampe kuning keemasan...
hmmmm.... siap dihidangkan untuk keluarga di saat santai...
selamat mencoba yaaaa.....




Resep Bakwan Jagung Manis



Bahan :
- 100 gr jagung manis yang sudah disisir
- 100 gr wortel, iris seperti korek api
- 2 batang daun bawang utuh, iris tipis
- 250 gr terigu serbaguna (misal'y Segitiga Biru)

Bumbu yang dihaluskan :

- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 biji kemiri
- 1/4 sdt ketumbar (optional)
- 1 cm kunyit (optional, cuma untuk membuat warna'y menarik)
- garam dan penyedap rasa secukupnya


Cara Membuat :
campur semua bahan, tuangi air, aduk sampai dapat adonan yang kental dan tidak terlalu encer. goreng deh.... kalau aku nggorengnya ngga terlalu garing, karena enak, empuk gitu deh... jangan ragu-ragu bikin bakwan jagung manis ini, karena anti gagal dan yang paling penting, kaya akan vitamin dari sayuran kan??? anak-anak pasti suka....
selamat mencoba.....


Resep Tempe Goreng



Bahan :
- tempe secukupnya, iris tipis (kl aku agak tebal) dan pipih (bisa juga diganti tahu kulit)
- 250 gr terigu serbaguna (misal'y Segitiga Biru)
- 1 sdm tepung beras 
- 1 batang daun bawang utuh, iris tipis 


Bumbu yang dihaluskan :
- 3 siung bawang putih
- 2 biji kemiri
- 1/4 sdt ketumbar
- 1 cm kunyit (optional)
-garam dan penyedap rasa secukupnya


Cara membuat :
campur semua bahan kecuali tempe, tuangi air sedikit-sedikit sampai jadi adonan yang kental, celupkan tempe pada adonan, goreng deh....
mantap buat camilan atau juga teman makan nasi ... ssssllluuurrrppppp....
gampang banget nie, dicoba yaaa.....




Resep Tempe Goreng Kering



Bahan :
- Tempe secukupnya, diiris tipis dan pipih melebar (kalo bisa di jemur dulu biar agak kering)
- 200 gr tepung beras (misalnya Rose Brand 1 bks yg kecil)
- 1 sdm penuh tepung tapioka/sagu
- Daun Jeruk/Kucai (diiris tipis)


Bumbu yang dihaluskan :
- 5 siung bawang putih
- 3 biji kemiri
- 1 cm kencur
- garam dan penyedap rasa secukupnya
- air/santan encer secukupnya


Cara Membuat :
Campur semua bahan kecuali tempe, buat adonan yang sedang kentalnya, jangan terlalu kental yaaah...
celupkan tempe ke adonan, goreng dengan minyak banyak, api jangan terlalu besar agar mendapat hasil gorengan yang garing.
setelah kuning keemasan, angkat dan setelah dingin bisa disimpan di wadah tertutup. mantaaaabbsss....



2 komentar:

  1. ada beberapa resep yg mesti saya coba nih
    TFS ya mba...
    makasih kunjungannya n salam kenal kembali :)

    BalasHapus
    Balasan
    1. hehehe, monggoooo d coba, yah kl sy c masak ga ada gurunya mbak yu, paling kalo keder nanya ama kang mas GOOGLE.. hehehe :)

      mf nie br smpt reply...
      lam kenal aja ya.... :)

      Hapus