Resep Kue Putu/Putri Ayu
bahan-bahan :
- 250 gr terigu protein sedang
- 2 butir telur
- 1/4 sdt emulsifier
- 150 gr gula pasir
- pasta pandan/ strawberry/coklat
- 1/4 sdt vanilli bubuk
- 100 ml santan encer
- 250 gr kelapa sedang (kupas kulit, parut, taburi garam sedikit)
cara membuat :
kocok telur, gula dan emulsifier samppai kental, masukkan terigu bergantian dengan santan. tambahkan pasta, aduk sampai rata.
panaskan ppanci kukusan.
siapkan cetakan kue, isi dengan satu sendok makan kelapa parut sambil dipoles bagian dalamnya lalu di padatkan. isi dengan adonan sampai penuh. kukus 15 menit dengan api besar.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar