Bakwan Jagung Manis

belakangan ini di pasar lagi banyak jagung, bagus-bagus dan yang jelas murah meriah cuuyyy... per bungkus itu berisi sekitar 6 - 7 buah jagung, dan bisa didapatkan hanya dengan Rp. 2.500 perak buuu.... sapa yang gak mau beli coba.... langsung beli dua bungkus tanpa berfikir buat apa beli banyak gitu... maklum kalo denger ada barang bagus dan murah, kalkulator dompet mendadak rusak ya ciiinnn....

sesampainya di rumah, bongkar-bongkar belanjaan sambil mikir mau diapain ini jagung, mana cakep2, sedeng2.... mau bikin puding apa bakwan ya.... kalo cuma direbus kayaknya belum pengen.... hmmmm.... tang ting tung, jatuhlah keputusan untuk bikin bakwan jagung ajah ah...
langsung beraksi yu...

bahan :
- 250 gr jagung manis (irisi mata jagungnya)
- 2 buah wortel, serut
- 1 tangkai daun bawang, iris tipis
- 250 gr terigu serbaguna (sesuaikan dengan kebutuhan aja ya)
- air secukupnya

bumbu :
- 1 siung bawang putih agak besar
- 2 buah kemiri
- 1 cm kunyit
- seasoning

caranya :
haluskan bumbu, campurkan dengan semua bahan, perhatikan kekentalan adonan, jangan terlalu kering sebab bakwan akan alot, sebaliknya jika terlalu encer maka bakwan akan cepat hangus dan menyerap banyak minyak.
goreng adonan dalam minyak banyak dan api sedang, angkat, sajikan dengan cabe rawit atau saos favorit...
itu yang di poto cabe rawit dari belakang rumah sendiri lho.... (ya iyalah kalo dari rumah tetangga bisa digaplok, kan lain rasa pedesnya antara pedes cabe ama pedes gaplokan ....)