Capcay Hati

bismillaah...

nemu hati sapi yang beku di freezer... mau diapain yah.... langsung liat persediaan di kulkas, ketemu sayuran, wortel, kol, sawi putih, daun bawang, tomat, dan kawan-kawan...

dicapcay aja deeehhh....

*lg speechless nie preeenn... males ngomong... hehe, maxudnya ngomong melalui tulisan...
capcuuzzz, nie resepnya:

- 100 gr hati sapi, iris tipis
- wortel
- sawi putih
- dan sayuran lainnya deh...

bumbu :
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 biji kemiri bulat
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 bks masa*o sapi
- salam

caranya :
haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak. beri sedikit air, masukkan hati sapi....
setelah hati setengah mateng, masukkan sayuran sesuai dengan urutan tingkat kematangannya... maxude, yang keras duluan, trus yang empuk-empuk belakangan... seasoning. siap disajikan...

maaf banget yah, barangkali ada yang mbaca, lg gak ada ide ngomong/nulis nih...