Tumis Tahu Kornet

bismillah...

menu hari ini yang ringan-ringan ajah... sayurnya sayur lodeh, temannya tahu yang ditumis dicampur sama kornet ayam.

sebenarnya ini pertama kali aku masak kornet...

*ssssstttt...... jangan bilang sapa-sapa ya....^_*

kalo biasanya aku masak ya pake ayam fillet yang dicincang ataupun daging cincang ya memang yang fresh aja... hehehe, kampungan yah, tapi gak papa deh... whatever they say...

kebetulan waktu belanja tempo hari, kok tiba-tiba pengen nyobain masak kornet, so, aku beli 1 kornet sapi dan 1 kornet ayam. yang bungkusan plastik itu lho.;... harganya sekitar 4rb atau 5rb.

kan kornetnya cuma dikit tuh, di freezer ada fillet ayam secuil. paling 50 gr. trus masih ada tahu kuning sisa campuran buncis kemaren. langsung diolah aja deh...

ni dia resepnya :
- 200 gr tahu kuning, potong kecil
- 1 bks kornet ayam
- 50 gr ayam fillet, potong seperti tahu
- tomat, potong kecil
- daun salam
- kecap manis
- seasoning
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabe merah, iris serong

- minyak untuk menumis
- sedikit air

caranya :
goreng tahu hingga setengah kering, sisihkan.
tumis salam, bawang dan cabe hingga harum, masukkan potongan ayam.
beri sedikit air, masukkan kornet, aduk hingga tercampur rata dan ayam matang.
masukkan tahu goreng, seasoning, tomat dan kecap manis. aduk hingga rata dan bumbu mengering.
angkat, siap disajikan...

yuummy, tapi kok kornetnya gak keliatan yah, rasanya juga gak terlalu jelas... kurang kali kornetnya yah... hehehe... maklum, percobaan pertama...

alhamdulillah semua suka, tapi kalo menurutku pribadi, enakan yang ayam biasa aja ah... lebih berasa ayam banget gitu deh... gimana yah njelasinnya, pokoke kesimpulannya enak, tapi.... hehehe.... gak jadi deh.... *_^ mungkin kalo lebih pedes bakalan lebih nendang, alhamdulillah masih inget sama anak-anak, emaknya ngalah aja.....

selamat mencoba....